消泡剂价格在淀粉酶的生产过程中，添加消泡剂能够有效解决发酵过程中产生的气泡，那么消泡剂应该如何添加呢?消泡剂在淀粉酶生产中的两大添加方式：

1、根据杆菌性能：如果杆菌的活性比较高，发酵时间比较短，可选择在底料中添加消泡剂。

2、根据工艺要求：根据不同的生产工艺要求来选择是在底料中添加还是在发酵过程中流加，也可将两种添加方式相配合。